PASTEURIZADORES

La pasteurización es un proceso térmico cuyo objetivo es reducir al mínimo los riesgos para la salud y aumentar el tiempo de conservación respecto al del producto fresco, con una alteración mínima de las características químicas, físicas y organolépticas del alimento. Es seguida de un rápido proceso de enfriamiento y de un empaquetado adecuado, con el fin de reducir el riesgo de recontaminación.

 

Nuestra experiencia, combinada con la investigación tecnológica, nos ha permitido optimizar el proceso de pasteurización. El resultado es la garantía de una calidad absoluta para todos los formatos de pasta.


TECNA srl

PASTEURIZADORES 50 Y 100

Fabricamos pasteurizadores para una producción horaria de 50 y 100 kg de acuerdo con las necesidades de producción específicas del cliente.

 

Disponemos de pasteurizadores de vapor inyectado, eléctricos o con quemador de gas incorporado.

 

Para más información, póngase en contacto con nosotros directamente.

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